KOLÁČ ALÁ ŠTĚDRÁK

Znáte tradiční koláč Štědrák? My pro Vás připravili trochu podobný a věřte, že babičky by daly za pravdu, jak je výborný ♥

Tvarohové těsto : 375g tvarohu, 40g tekutého kokosového oleje, 300g špaldové mouky,  10g vanilkového proteinu, 75ml vody, 2 čajové lžičky kypřícího prášku

Maková náplň : 200g mletého máku, 150ml mléka, 40ml javorového sirupu

Višňová náplň: 200g Višňového těsta Passion Bar + trochu horké vody, 1 vejce

Tvarohová náplň : 250g tvarohu, 20g proteinu, 10g Vanilkového pudinkového prášku

Výplň : Oblíbená marmeláda bez cukru

Na tvarohové těsto si vše smícháme a dáme ho na chvíli do lednice. Passion těsto si zalijeme trochou horké vody a dáme stranou. Na makovou náplň si přivedeme mléko k varu, odstavíme z plotny a nasypeme mák, osladíme sirupem a dáme stranou. Připravíme si i tvarohovou náplň, vše smícháme. 

Passion těsto rozmixujeme společně s vejcem dohladka (těsto nesmí být tekuté). Těsto z lednice vyndáme a rozdělíme na 4 části. 3 části rozválíme dle rozměru formy, v které pečeme. Na dno dáme pečící papír a první část těsta, na něj naneseme makovou náplň, zase část těsta, dále višňovou náplň, poslední rozválenou část těsta a nakonec tvarohovou náplň. Ze čtvrté části těsta vyválíme malé pramínky a vytvoříme mřížku na povrchu tvarohové náplně. Některé prázdné mřížky vyplníme marmeládou a dáme péct na 180* cca 30-35 minut.

Před podáváním necháme pořádně vychladnout! ♥ Dobrou chuť

Autor receptu : Týna♥ Instagram: zdrave_stynou

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *